Wortels

Wortels

Ik ben dol op wortels. Als tussendoortje, in een salade of gekookt .. je kan me er niet voor wakker maken want ik slaap liever dan dat ik eet, maar ik eet best wel veel wortels. Vandaag passeerde de wortel regelmatig het gesprek. Niet dat Jacqueline en ik recepten...
Het is simpel maar niet makkelijk

Het is simpel maar niet makkelijk

Ik had eind 2022 een brief aan mezelf geschreven. Hierin beantwoordde ik de vraag “Waar sta ik over één jaar?”. Ik was, een jaar later (afgelopen weekend dus), eigenlijk wel benieuwd wat ik aan mezelf had geschreven. Ik had namelijk geen idee meer wat er...